Cobbler salé à la ratatouille
TM6 TM5 TM31

Cobbler salé à la ratatouille

4.1 (12 ratings)

Ingredients

  • 300 g de farine de blé
  • 10 g de levure chimique
  • 2 c. à soupe de parmesan râpé, et 1 c. à café
  • 3 pincées de sel
  • 50 g de beurre demi-sel, en petits morceaux
  • 4 c. à soupe de yaourt nature, brassé
  • 50 g de lait
  • 1 œuf
  • 1 gousse d'ail, pelée
  • 1 oignon jaune, pelé et coupé 2
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 petite aubergine, en rondelles
  • 1 poivron rouge, en lamelles
  • 1 poivron jaune, en lamelles
  • 2 petites courgettes, en rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 tomates, en rondelles

Nutrition
per 1 portion
Calories
2417 kJ / 579 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
62 g
Fat
26 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes