Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
-
150
g dovleac Hokkaido, decojit, tăiat bucăți (2 cm)
or dovleac plăcintar, decojit, tăiat bucăți (2 cm) - 150 g cartofi, tăiați bucăți
- 40 g ceapă, în jumătăți
- 2 strop zeamă de lămâie
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță sare de mare, plus după gust
- 4 fileuri de pollock, cu sau fără piele (cca. 120 g fiecare)
- piper negru măcinat, după gust
Sosul de Chablis
- 30 g șalote, tăiate jumătăți
- 30 g ceapă verde, tăiată bucăți
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 10 g unt nesărat
- 50 g vin alb, sec (Chablis)
- 200 g smântână
- 10 g făină
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - sare de mare, după gust
- piper negru măcinat, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1488 kJ / 355 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1 Std. 20 Min
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
1h 15min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50min
Coaste de vită în stil tunisian
Keine Bewertungen
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Keine Bewertungen
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Keine Bewertungen
Pere cu brânză și miere
15 Min
Spată rulată de miel, la cuptor
2 Std. 30 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 Min
Limonadă detox (Abdomen plat)
25 Min
Tartă cu mere
1h