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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
蘑菇濃湯佐蒸火雞肉和蔬菜
Prep. 25 min
Total 45 min
4 人份
Ingredients
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水1230 克
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蘑菇 ，對切或4等分300 克
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油菜籽油15 克
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洋蔥 ，切4等分100 克
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紅蘿蔔 ，切塊 (2公分)60 克
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根用巴西利 ，切塊 (2公分)60 克
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根芹菜 ，切塊 (2公分)60 克
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2 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)蔬菜高湯醬2 茶匙
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火雞雞胸肉片, 去皮 ，無骨，切片，醃製 (詳見要訣)400 克
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綜合蔬菜 ，快速川燙過 (例如櫛瓜、胡椒、花椰菜、蘑菇) ，切片 (4-5公分) (詳見要訣)400 克
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1 茶匙 萬用調味粉鹽¾ - 1 茶匙
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黑胡椒粉½ - 1 茶匙
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蛋1 顆
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麵粉 (滿滿一大匙)2 大匙
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酸奶油 (脂肪含量12%)100 克
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新鮮巴西利葉 ，切碎1 茶匙
Nutrition per 1 人份
Calories
355.3 kcal /
1487.4 kJ
Protein
27 g
Fat
21.3 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
10.3 g
Sodium
896.5 mg
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