Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯
Prep. 20 min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
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水1780 克
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醬油15 克
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清酒45 克
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鹽¾ 茶匙
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小干貝 ，乾干貝，浸泡30分鐘20 克
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米 ，洗淨，瀝乾，浸泡30分鐘200 克
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白芝麻油5 克
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豬五花火鍋肉片 ，切約2公分寬200 克
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紅蘿蔔 ，切圓片，再切成¼50 克
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鴻喜菇 ，切除底部，切半100 克
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新鮮玉米筍 ，切段90 克
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紅味噌85 克
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高湯包 ，市售或自製，詳見要訣1 個
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油豆腐 ，切條150 克
Nutrition per 1 人份
Calories
649.8 kcal /
2718.7 kJ
Protein
20.3 g
Fat
37.2 g
Carbohydrates
57.3 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
11.4 g
Sodium
2167.3 mg
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