Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Guisado de carne etíope (Zighinì)
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porciones
Ingredients
Mezcla de especias Berbere
-
2 cditas de semillas de cilantro
-
½ cdita de canela en polvo
-
4 - 5 pimientas gordas
-
1 ½ cdita de semillas de fenogreco
-
8 clavos de olor
-
1 ½ cdita de jengibre en polvo
-
5 g de pimienta de cayena molida
-
1 cdita de cardamomo en polvo
-
1 cdita de comino en polvo
-
1 cdita de ajo en polvo
-
10 g de paprika dulce
-
5 g de paprika, ahumada y molida
-
1 cdita de cúrcuma en polvo
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
Zighinì
-
200 g de cebolla blanca en mitades
-
2 dientes de ajo pelados
-
40 g de aceite vegetal
-
400 g de carne de res, sin hueso chuleta, en cubos (2 cm)
-
250 g de jitomate triturado
-
1 cdita de azúcar
-
1 cdita de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
554.8 mg
Protein
23.3 g
Calories
1689.3 kJ /
403.8 kcal
Fat
27.5 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
7.8 g
Carbohydrates
19 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
MUNDO THERMOMIX VI
15 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Estofado de curry con pollo y lentejas
8 Std. 35 Min
Tallarines al ragout
1 Std. 10 Min
Camarones estilo Hunan
20 Min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1 Std. 40 Min
Estofado de res
4 Std.
Carne Guisada del Sur de Texas
1 Std. 20 Min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5 Std. 5 Min
Pollo georgiano con bulgur
1 Std. 15 Min
Chilli con carne en cocción lenta TM6
5 Std. 5 Min
Filete de res con almendras
30 Min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 Std. 15 Min
Frijoles puercos
15 Min