Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Ratatouille z ryżem; Gruszki z czekoladą
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Ratatouille z ryżem; Gruszki z czekoladą

4.5 (11 ratings)

Ingredients

  • 1200 g wody
  • 1 czubata łyżeczka soli
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 350 g ryżu długoziarnistego
  • 300 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 3 gruszki
  • 6 kostek gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao
  • 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 3 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1969 kJ / 470 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
72 g
Fat
17 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
6.7 g
Sodium
679 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes