Moussaka vegana

Moussaka vegana

2.0 41 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

500 g de agua
400 g de berenjena en láminas a lo largo de 1 cm de grosor
1 cucharadita de aceite de oliva
3 - 4 cucharadas de pan rallado

3 - 4 cucharadas de panko
2 - 3 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 509.6 mg

Protein 11.5 g

Calories 943 kJ / 225 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 35.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 151 37 Recipes
Spain

You might also like...

Curry vegano de berenjenas

50 min

Curry vegano con tofu

30 min

Burritos veganos

55 min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2 h 20 min

Pizza vegana

1 h

Dip de queso vegano de anacardos

5 min

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

1 h 30 min

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

1 h

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 h

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 min

Tarta de zanahoria vegana

4 h

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1 h