Moussaka vegana

Moussaka vegana

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

de agua
500 g
de berenjena en láminas a lo largo de 1 cm de grosor
400 g
de aceite de oliva
1 cucharadita
de pan rallado
3 - 4 cucharadas
3 - 4 cucharadas de panko
de perejil fresco picado (solo las hojas)
2 - 3 ramitas

Nutrition per 1 ración

Calories 225 kcal / 943 kJ

Protein 11.5 g

Fat 6.4 g

Carbohydrates 35.3 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 509.6 mg

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Spain

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