Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

2.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
10 raciones

Ingredients

  • de aceite de oliva
    45 g
  • de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
    400 g
  • de cebolla roja en octavos
    500 g
  • calabacín
    1
  • de vino de Oporto
    30 g
    30 g de vino dulce
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de tirabeques sin las puntas
    200 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito
  • de sal en escamas
    2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 83 kcal / 348 kJ
Protein 1.8 g
Fat 5.6 g
Carbohydrates 6.4 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 0.8 g
Sodium 155.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...