Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lămâie, preferabil bio
- 1 portocală, preferabil bio
- 10 g sare grunjoasă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 1 fir pătrunjel proaspăt
- 400 g piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)
- 40 g ulei de măsline
- 1400 g apă
-
30
g zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)
or 1 lingură rasă vitamina C (vezi recomandare) - apă, pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1744 kJ / 417 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 22.4 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 2095 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mămăligă cremoasă cu piersici
50min
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35 Min
Ceai negru cu amestec de condimente
No ratings
Smoothie cu fructe goji
No ratings
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Tortillas cu pui tandoori
50min
Chiftele din carne de vită și feta
1h 20min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40 Min
Orez Sichuan cu carne tocată și ulei de chilli
No ratings
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
No ratings
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.