![Tortilla de bacalao y verduras Tortilla de bacalao y verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b691074f-8c23-4015-be32-301d902edb1e/Derivates/da029d45-1130-42b1-a321-aef9ff26a938.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 cucharada más para la sartén)
- 130 g de cebolla en octavos
- 70 g de pimiento verde italiano en trozos de 3 cm
- 400 - 500 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
- 8 huevos
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1052 kJ / 251 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 16.1 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 290.8 mg
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