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Tortilla de bacalao y verduras
Prep. 30 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 cucharada más para la sartén)
-
130 g de cebolla en octavos
-
70 g de pimiento verde italiano en trozos de 3 cm
-
400 - 500 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
-
8 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
290.8 mg
Protein
24.2 g
Calories
1052 kJ /
251 kcal
Fat
16.1 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
3.4 g
Carbohydrates
2.5 g
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Spain
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