Tortilla de bacalao y verduras

Tortilla de bacalao y verduras

4.5 53 rating

Prep. 30 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 cucharada más para la sartén)
130 g de cebolla en octavos
70 g de pimiento verde italiano en trozos de 3 cm
400 - 500 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
8 huevos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 290.8 mg

Protein 24.2 g

Calories 1052 kJ / 251 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

You might also like...

Bacalao en salsa de tomate

Bacalao en salsa de tomate

30 min

Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos

Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos

1 h 10 min

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1 h 30 min

Chipirones encebollados (Maganos)

Chipirones encebollados (Maganos)

40 min

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25 min

Guisantes con jamón y sepia

Guisantes con jamón y sepia

50 min

Arroz con sofrito de verduras y jamón

Arroz con sofrito de verduras y jamón

50 min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45 min

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30 min

Marmitako de salmón

Marmitako de salmón

1 h

Judías verdes salteadas con tomates cherry

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30 min

Guisantes con jamón y huevos poché

Guisantes con jamón y huevos poché

25 min