Sopa de poro gratinado con queso cheddar

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

4.8 13 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porciones

Ingredients

  • 120 g de queso cheddar en trozos
  • 400 g de poro en rebanadas (aprox. 1 cm)
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 20 g de aceite vegetal
  • 100 g de papa en cubos (aprox. 2 cm)
  • 700 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 8 rebanadas de baguette (aprox. 1 cm)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porción

Sodium 948 mg
Protein 15.5 g
Calories 1904.8 kJ / 455.3 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 10.8 g
Carbohydrates 47.3 g

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