Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

3.3 4 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

12 felii

Ingredients

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 felie

Sodium 3112.1 mg

Protein 4 g

Calories 282 kJ / 67.1 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Pas d’évaluation

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Pas d’évaluation

Koeksisters

1h

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26h 30min

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Pas d’évaluation

Alac decorticat, fiert

35min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1h 30min

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

1h 40min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5h 15min

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Pas d’évaluation

Supă de broccoli cu brânză Cheddar

40min

Obatzter (cremă de brânză)

10min