Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

3.3 4 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

12 felii

Ingredients

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 felie

Sodium 3112.1 mg

Protein 4 g

Calories 282 kJ / 67.1 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Pepperoni Vegani

No ratings

Cremă de portocale de Sevilla

15 min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 h 10 min

Fasole boabe gătită lent

14 h 40 min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8 h 55 min

Pateu în crustă (Spania)

10 h

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Tocană de năut gătită lent

4 h 15 min

Miel de Paște cu migdale

2 h 45 min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50 min

Sos de ciocolată (sirop)

20 min