Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Melci cu cartofi
- 500 g apă
- 2 linguriță sare de mare
- 330 g cartofi făinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 60 g șalote, în jumătăți
-
15
g ciuperci morel, deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse
or ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse - 20 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 lingură amidon de porumb
- 100 g brânză Taleggio, tăiată bucăți (2 cm)
- 275 g aluat pentru foitaj
- făină, pentru pudrat
Dip cu cepșoară
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 stropi sos Worcestershire
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ legătură cepșoară, tăiată fin, plus pentru garnisire (opțional)
- ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Mini tarte cu limetă și bezea
No ratings
Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata
No ratings
Biscuiți cu matcha ștampilați
1h
Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea
55min
Tort de înghețată Neapolitan
21h 10 min
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
No ratings
Iaurt de băut Stracciatella
No ratings
Acadele de carne
1h
Țestoasă crocantă cu ciocolată albă
3h 25min
Mini Panettone cu ciocolată și caise
2h 30 min
Ruladă-omidă cu ciocolată
3h 15min
Tort Pădurea neagră
5u.