Coulants au citron
TM6 TM5

Coulants au citron

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Ingredients

Le sirop

  • 2 citrons jaunes non traités
  • 70 g de sucre en poudre
  • 80 g d'eau

Les coulants

  • 120 g de beurre, coupé en dés (110 g pour les coulants et 10 g pour les ramequins)
  • 2 citrons jaunes non traités
  • 100 g de sucre en poudre (90 g pour les coulants et 10 g pour les ramequins)
  • 110 g de farine de blé
  • 10 g de levure chimique
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel

Nutrition
per 1 pièce
Calories
2038 kJ / 489 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
59 g
Fat
23 g

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