Cheesecake à la crème de marron

Cheesecake à la crème de marron

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Prep. 20 min

Total 3 h 30 min

6 portions

Ingredients

Le croustillant au chocolat

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g de beurre
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®

Le cheesecake

50 g d'eau
½ sachet d'agar-agar
100 g de fromage frais type Philadelphia
300 g de crème de marrons
½ c. à café d'extrait de vanille
1 yaourt nature
30 g de châtaignes cuites et pelées
10 g de cacao en poudre non sucré

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 57.7 mg

Protein 5.3 g

Energy 1667.3 kJ / 397.3 kcal

Fat 17.7 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 52 g

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