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Nuggets de poulet, purée de patates douces
Ingredients
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10 feuilles de coriandre fraîche
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3 œufs
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1 c. à café de jus de citron
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1 c. à soupe de moutarde
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1 c. à soupe rase de curry en poudre
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du sel
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du poivre moulu
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200 g d'huile de tournesol
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500 g d'escalopes de poulet en morceaux
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1000 g de patate douce en morceaux
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200 g de lait
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100 g de chapelure
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100 g de farine
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80 g de crème fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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