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Cuscús de coliflor estilo thai

Cuscús de coliflor estilo thai
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Prep. 5 min
Total 20 min
4 raciones
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Ingredients

  • 500 g de ramilletes de coliflor en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ diente de ajo sin la raíz
  • 120 g de cebollín parte blanca
  • 70 g de pimentón rojo
  • 20 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de ají de color o paprika
  • 15 g de salsa de soya
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 20 g de salsa de ostras
    1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado para decorar
  • 10 g de cebollín parte verde, picado fino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.9 g
Energy 904 kJ / 216 kcal
Fat 21.1 g
Carbohydrates 9.5 g

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