![Pizza napoletana Pizza napoletana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52febac4-322b-4546-97d0-fd46ad082925/Derivates/805ed5c2-e058-4c1b-8eba-91400238ae2c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
- 360 g di farina tipo 0 + q.b.
- 8 g di sale
- 30 g di succo di limone
- 200 - 220 g di pomodori pelati a pezzi
- 200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
- olio extravergine di oliva q.b.
- foglie di basilico fresche, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4273.9 kJ / 1021.5 kcal
- Protein
- 35.7 g
- Carbohydrates
- 145.3 g
- Fat
- 36.5 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 208.5 g
Alternative recipes
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3hod. 50min
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30min
Besciamella (TM6)
15min
Pizzette
3h 40min
Pizza con salame piccante TM6
3 Std. 30 Min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5ч.
Focaccia con le cipolle TM6
3 Std. 30 Min
Pizza barese ai pomodorini
2h
Pinsa romana
5ч.
Focaccia barese TM6
4 Std.
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20h