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Pizza napoletana
Prep. 30 min
Total 9 h
2 porzioni
Ingredients
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di acqua450 g
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di farina tipo 0 + q.b.360 g
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di lievito di birra fresco3 g
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di sale8 g
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di succo di limone30 g
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di pomodori pelati a pezzi200 - 220 g
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di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata200 g
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olio extravergine di oliva q.b.
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foglie di basilico fresche a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
1021.5 kcal /
4273.9 kJ
Protein
35.7 g
Fat
36.5 g
Carbohydrates
145.3 g
Fibre
208.5 g
Saturated Fat
5 g