Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 120 g di cipolle a pezzi
- 600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
- 10 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cous cous a grana media
- 800 g di acqua
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
- 80 g di rapa bianca
- 200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
- 2 - 3 g di cannella in polvere
- 2 - 3 g di zenzero in polvere
- 100 g di uva passa, rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
- 260 g di ceci in scatola, scolati
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4557.6 kJ / 1089.3 kcal
- Protein
- 54.5 g
- Carbohydrates
- 108.2 g
- Fat
- 49 g
- Saturated Fat
- 15.6 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodium
- 5.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Curry di pollo con riso basmati
45min
Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)
40min
Cous cous con ragù di agnello e verdure
1h 35 min
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1 godz. 5 min
Zuppa di pesce con cous cous
3 Std. 55 Min
Gulasch di agnello
1h 10min
Burrito
1h 30min
Vermicelli di riso con carne e verdure
30min
Shepherd's Pie
2h
Samosas con carne e verdure
1h 15 min
Curry di pollo Cape Malay
1h
Pollo alla marocchina con cous cous
40min