Skip to main content Search
Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi
2.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

Salsa de kiwi
  • 150 g de kiwi pelado, en trozos
  • 8 hojas de albahaca frescas
  • 1 pizca de sal
  • 1 clara de huevo
Ñoquis de coliflor
  • 500 g de agua
  • 500 g de coliflor en trozos
  • 50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 3 ramitas de perejil
  • 50 g de pan molido
  • 1 huevo
  • ½ cdita de sal
  • 3 pizcas de pimienta negra molida
  • 2 - 3 cdas de aceite vegetal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0.5 mg
Protein 11 g
Energy 1038 kJ / 248 kcal
Fat 14 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX I 15 recipes
Mexico

You might also like...

Hamburguesas keto con calabacitas

2.7(3)

40 min

Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.

4.0(5)

1 h 30 min

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

4.0(1)

45 min

Omelette de ensalada griega

3.8(4)

35 min

Vegetales gratinados con queso azul

4.8(8)

1 h 30 min

Apio al vapor (500-800 g) en Varoma

5.0(1)

35 min

Fugaz vegano sin gluten

4.7(7)

1 h

Sopa de calabaza y membrillo

3.5(4)

1 h

Pan plano con dip de hierbas y nueces

4.9(10)

2 h 35 min

Falafel de zanahoria

3.3(6)

30 min

Frittata de calabaza y ricotta

4.0(5)

40 min

Pudín de chícharos con zanahoria

4.3(11)

1 h 25 min