Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

4.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

4 porties

Ingredients

Vulling

verse bladspinazie gespoeld (zie tip)
150 g
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
10 g
gehalveerde walnoten
50 g
verse basilicumbladeren
6
ricotta
125 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
⅛ tl

Kalkoenfilet

kalkoenborstfilet, zonder vel uitgebeend en gerold
700 - 800 g
Parma ham
6 - 9 sneetjes
water
1300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1143 mg

Protein 57 g

Calories 2103 kJ / 504 kcal

Fat 29 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Batch cooking - Basisrecepten

No ratings

Gebakken aardappelpuree monsters

No ratings

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

No ratings

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

No ratings

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1 h 5 min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 h 15 min

Yoghurtijs met mango

12 h

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 h 10 min

Driedubbele Chocolade Muffins

50 min