Pizza BBQ doble queso

Pizza BBQ doble queso

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Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

12 raciones

Ingredients

Masa de pizza

190 g de agua
1 ½ cucharaditas de azúcar
15 g de levadura prensada fresca
350 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

BBQ

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
300 g de carne picada
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano seco
150 g de salsa barbacoa

Montaje y horneado

300 g de queso rallado (tipo 4 quesos)
100 g de queso mozzarella
80 - 100 g de beicon ahumado en lonchas en trozos de 3 cm
40 - 50 g de maíz dulce en conserva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 652.4 mg

Protein 17 g

Energy 1576 kJ / 377 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 24.6 g

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