Empanadilla XXL con pisto y atún

Empanadilla XXL con pisto y atún

3.8 40 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

4 unidades

Ingredients

Masa

400 g de harina de fuerza
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
1 cucharadita de azúcar
90 g de agua
100 g de leche
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Relleno

2 huevos duros
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de tomate triturado en conserva
30 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

harina para espolvorear
160 g de bonito en escabeche (escurrido)
aceite de oliva para pincelar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 809 mg

Protein 27.4 g

Calories 2702 kJ / 646 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 83.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 141 50 Recipes
Spain

You might also like...

Berenjenas rellenas mallorquinas

Berenjenas rellenas mallorquinas

2 Std. 10 Min

Rollo de chocolate

Rollo de chocolate

3 Std. 15 Min

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

40 Min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

1 Std. 30 Min

Bizcocho panadero con huevos de corral

Bizcocho panadero con huevos de corral

17 Std.

Tostas de ensaladilla con maíz

Tostas de ensaladilla con maíz

1 Std.

Empanadillas de Lorca

Empanadillas de Lorca

2 Std.

Empanadillas de bonito y pisto

Empanadillas de bonito y pisto

1 Std. 45 Min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 Std.

Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

1 Std. 40 Min

Bizcocho de yogur con chocolate con leche

Bizcocho de yogur con chocolate con leche

50 Min

Bizcocho de chocolate y nueces

Bizcocho de chocolate y nueces

1 Std. 40 Min