Risoto com romã, queijo azul e conhaque

Risoto com romã, queijo azul e conhaque

3.5 4 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
chalota
30 g
manteiga
30 g
arroz p/ risoto 14-15 minutos de tempo de cozedura (ver dica)
320 g
conhaque
50 g
romã (1 unid. aprox.) (ver dica)
260 g
água
820 g
sal
1 ½ c. chá de
queijo azul cortado em cubos (1 cm aprox.)
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1 mg

Protein 16.5 g

Calories 2382.8 kJ / 569.5 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 76.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de funghi

Risoto de funghi

40 min

Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico

Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico

25 min

Creme de pupunha e queijo brie

Creme de pupunha e queijo brie

45 min

Casquinha de siri

Casquinha de siri

40 min

Tarte de polenta e curgete

Tarte de polenta e curgete

50 min

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

1 h

Sopa gratinada de feijão e cebola

Sopa gratinada de feijão e cebola

45 min

Sopa cremosa de aspargos

Sopa cremosa de aspargos

30 min

Espinafres cozido com ovos

Espinafres cozido com ovos

40 min

Folhados de endívias com vinagre balsâmico

Folhados de endívias com vinagre balsâmico

1 h 5 min

Risoto de espinafres e queijo azul

Risoto de espinafres e queijo azul

25 min

Risoto de beterraba

Risoto de beterraba

30 min