Compatible versions
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rozdrabnianie sera
- 200 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
Bulion mięsno-warzywny
-
500
g giczy wołowej, z kością, pokrojonej na kawałki
or 500 g kości wołowych, pokrojonych na kawałki - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g pora, pokrojonego na kawałki
- 15 g ziół, świeżych, np. natki pietruszki, oregano lub rozmarynu
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 goździki
- 1500 - 1600 g wody
Zupa
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
-
500
g cebuli, pokrojonej w 1 cm plastry
or 500 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1 cm plastry - 2 łyżeczki soli
- 12 kromek bagietki
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1506.5 kJ / 359.8 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 1169.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min
Krem z suszonych grzybów
55 Min
Zupa cebulowa
1 Std.
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10 Min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8h 20min
Zupa z bobu i pomidorów; Ziołowe pęczotto ze szparagami
1 Std.
Szafranowe risotto z pianką cukiniową i pudrem z boczku
5h 15min
Zupa krem z topinamburu
2 Std. 10 Min
Tarta tatin
2 Std.
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5 Std. 10 Min
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1h 10 phút
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6sa 30 dk