Compatible versions
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 60 g bułki tartej
- 320 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 3 jajka
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus 1 szczypta
- 4 - 6 łyżek mąki pszennej
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- 700 g ziemniaków, pokrojonych w 8 mm plastry
- 1 szczypta nitek szafranu (optional)
- 40 g oliwy z oliwek
-
50
g brandy
or 50 g whisky - 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2562.5 kJ / 612.4 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 51.5 g
- Fat
- 31.3 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1006.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1j 30 menit
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 Min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45 Min
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1h 50min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1j 20 menit
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1j
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 godz. 5 min
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2j 10 menit
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1j 20 menit
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 40 Min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2j 10 menit
Sos pieczeniowy
55 Min