Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych

3.7 (16 ratings)

Ingredients

Ryba z warzywami na parze

  • 80 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 4 filety z ryby o białym mięsie (120-200 g każdy)
  • 200 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, selera naciowego, rzepy), pokrojonych na kawałki
  • 500 g wody
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych w 3 mm plastry

Sos z owoców jagodowych

  • 600 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych
  • 250 g białego wina
  • 10 g rumu (optional)
  • 10 g skrobi kukurydzianej
  • 50 - 80 g cukru
  • lody, np. śmietankowe lub czekoladowe

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2767 kJ / 661 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
51 g
Fat
29 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
10.5 g
Sodium
593 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes