Spitzbuben (métrique)

Spitzbuben (métrique)

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Prep. 30 min

Total 1 h

25 morceaux

Ingredients

225 g de beurre doux coupé en morceaux
115 g de sucre
340 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail
1 c. à thé de sucre vanillé

¼ c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel
½ c. à thé de levure chimique
1 jaune d'œuf de gros calibre
1 citron le zeste seulement
100 g de crème de citron (lemon curd), (voir le conseil)
100 g de confiture de framboises (voir le conseil)
sucre à glacer pour saupoudrer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Sodium 20 mg

Protein 2 g

Energy 632 kJ / 151 kcal

Fat 8 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 18 g

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