Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

10 - 15 g de beurre
100 g de sucre et un peu plus pour les ramequins
150 g de chocolat noir en morceaux
4 œufs
200 g de crème, 30% m.g. min.
15 g de fécule de maïs
10 g de cacao en poudre non sucré
15 - 20 g de sucre glace (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Energy 2484 kJ / 595 kcal

Fat 35 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 58 g

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