Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

Condimento alle cime di rapa

spicchio di aglio
1
peperoncino rosso piccolo
1
filetti di acciuga sott'olio
3
di olio extravergine di oliva
40 g
di cime di rapa
450 g
di sale
1 cucchiaino

Orecchiette

di burrata a pezzi
250 g
di acqua
1200 g
di olio extravergine di oliva
5 g
di pasta secca tipo orecchiette (cottura 12 min circa)
320 g
di sale
1 cucchiaino raso

Nutrition per 1 porzione

Calories 323 kcal / 1352 kJ

Protein 16 g

Fat 27.5 g

Carbohydrates 4.9 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 10.9 g

Sodium 4.1 mg

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