Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

4.6 33 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
4 porzioni

Ingredients

Condimento alle cime di rapa
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso piccolo
  • 3 filetti di acciuga sott'olio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di cime di rapa
  • 1 cucchiaino di sale
Orecchiette
  • 250 g di burrata a pezzi
  • 1200 g di acqua
  • 5 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 12 min circa)
  • 1 cucchiaino raso di sale

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 4.1 mg
Protein 16 g
Calories 1352 kJ / 323 kcal
Fat 27.5 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 10.9 g
Carbohydrates 4.9 g

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