Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli ricotta e spinaci
Prep. 1 h
Total 10 h
6 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi60 g
-
di acqua500 g
-
di spinaci in foglia surgelati500 g
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di burro40 g
-
di ricotta fresca ben scolata400 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Pasta all'uovo
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
-
di farina tipo 0200 g
-
di acqua150 g
-
uova2
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di burro50 g
-
foglie di salvia fresca lavate4 - 5
Nutrition per 1 porzione
Calories
621.3 kcal /
2599.5 kJ
Protein
23.4 g
Fat
29.2 g
Carbohydrates
66.6 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
14.9 g
Sodium
0.7 mg
