Pizza New York style

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Prep. 15 min

Total 3 h 50 min

8 fette

Ingredients

240 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
400 g di farina manitoba
10 g di sale
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
origano secco
200 g di mozzarella a dadini
foglie di basilico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 619.3 mg

Protein 13.6 g

Energy 1152.7 kJ / 275.5 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 36.7 g

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