Champignonwurst

Champignonwurst

4.9 8 rating

Prep. 30 min

Total 14 h

2 Stück

Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Champignons in Scheiben, in der Dose
60 g
Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 2599 mg

Protein 43 g

Calories 3241 kJ / 773 kcal

Fat 67 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wurst & Co 20 Recipes
Austria

You might also like...

Gebackene Leberknödel

Gebackene Leberknödel

2 h

Kürbisketchup

Kürbisketchup

2 h 5 min

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2 h 40 min

Altbayerischer Leberkäse

Altbayerischer Leberkäse

25 h 5 min

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

1 h

Steirisches Krenfleisch

Steirisches Krenfleisch

2 h 45 min

Brombeer-Vanille-Sirup

Brombeer-Vanille-Sirup

2 h 15 min

Kräuterpaste

Kräuterpaste

45 min

Himbeer-Zitronen-Sirup

Himbeer-Zitronen-Sirup

2 h 15 min

Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup

2 h 25 min

Marzipan Glücksschweinchen

Marzipan Glücksschweinchen

2 h 30 min

Kren, milchsauer vergoren

Kren, milchsauer vergoren

72 h 25 min