Ragoût express d'agneau épicé

Ragoût express d'agneau épicé

3.8 48 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 oignon rouge coupé en quatre
2 gousses d'ail
15 g de gingembre en poudre
1 piment rouge (optional)
6 c. à soupe d'huile neutre
600 g de viande d'agneau coupée en dés
200 g de petits pois frais

200 g de petits pois surgelés
2 c. à café de graines de cumin
2 c. à café sel fin à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre 5 baies
200 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
2 tomates coupées en petits dés
3 - 4 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 3230 kJ / 779 kcal

Fat 67 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mitonnés tradition 10 Recipes
France

Mitonnés tradition 10 Recipes
France

You might also like...

Couscous marocain

Couscous marocain

50min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Lapin marengo

Lapin marengo

1h

Goulasch

Goulasch

50min

Aillade de veau

Aillade de veau

1h 30min

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1h

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

2h

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 25min

Veau aux olives

Veau aux olives

1h

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1h 30min

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55min