Poulet sauce San Fernando
TM6 TM5

Poulet sauce San Fernando

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Ingredients

  • 150 g de cacahuètes grillées à sec, salées
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 4 baies roses
  • 2 clous de girofle
  • 500 g de tomates, coupées en deux
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 piments frais assez forts, type chipotles
  • 300 g d'eau
  • 30 g d'huile de colza
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1000 g de blancs de poulet, détaillés en cubes
  • 500 g de riz

Nutrition
per 1 portion
Calories
2121 kJ / 507 kcal
Protein
40 g
Carbohydrates
53 g
Fat
14 g

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