Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1204 kJ / 287 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 135 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Păstrăv cu sos olandez
50 Min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 min
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
No ratings
Foie gras de rață
72 Std.
Dressing cu portocală și curry
No ratings
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2 Std. 10 Min
Piure de cartofi și legume
40 Min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Salată cu carne și rucola
35 min
Sos de vanilie (crème anglaise)
10 min
Pesmet
5 min