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Minipavlova de Pâques aux fraises

Minipavlova de Pâques aux fraises
4.4 33 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 35 min
4 portions
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Ingredients

La meringue
  • 200 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
La garniture
  • 250 g de crème liquide entière très froide
  • 50 g de mascarpone très froid
  • 20 g de sucre en poudre
  • 125 g de fraises fraîches coupées en lamelles
  • œufs de Pâques à la liqueur pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Energy 2272 kJ / 543 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 70 g

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