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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Strüdel mummia alla zucca e cioccolato
Prep. 30 min
Total 2 h
10 porzioni
Ingredients
Pasta sfoglia
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno zucca e cioccolato
-
di amaretti50 g
-
di cioccolato bianco a pezzi100 g
-
di polpa di zucca a pezzi (1 cm)200 g
-
di zucchero di canna a piacere30 - 50 g
-
tuorlo sbattuto + 1 cucchiaio di latte1
Nutrition per 1 porzione
Calories
339 kcal /
1418 kJ
Protein
0.2 g
Fat
21.1 g
Carbohydrates
32.8 g
Fibre
0.7 g
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