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Club Sandwich uovo, bacon con chips di zucca e salsa agrodolce

Club Sandwich uovo, bacon con chips di zucca e salsa agrodolce
4.6 8 rating
Prep. 1 h
Total 4 h 30 min
4 porzioni
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Ingredients

Pane ai cereali
  • 280 g di acqua
  • 1 cucchiaino di miele
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina multicereali
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Chips di zucca
  • olio di arachidi q.b.
  • 600 g di zucca con la buccia, tagliata a fettine sottili 2 mm circa
Salsa agrodolce
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • 30 g di aceto di riso
    30 g di aceto bianco
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
Terminare la preparazione
  • 400 g di acqua
  • 2 uova
  • 80 g di bacon a fette sottili
  • 20 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.2 g
Calories 3612 kJ / 864 kcal
Fat 42.4 g
Fibre 12.3 g
Carbohydrates 95.5 g

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Italy

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