Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

4.2 28 ratings

Prep. 35 min

Total 5 h

4 porzioni

Ingredients

Canapè

180 g di acqua
70 g di latte
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
500 g di farina tipo 00

Spuma ai gamberetti

150 g di gamberetti cotti
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
100 g di formaggio fresco spalmabile

Aperitivo ai mirtilli

250 g di mirtilli freschi
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
350 g di Prosecco

350 g di spumante

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 2332 mg

Protein 117.7 g

Energy 13962 kJ / 3337 kcal

Fat 82.3 g

Fibre 21.6 g

Saturated Fat 22.6 g

Carbohydrates 473.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recipes
Italy

You might also like...

Bevanda ai mirtilli

20 min

Cocktail ligure

10 min

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2 h

Tiramisù allo yogurt e frutta secca

2 h 30 min

Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

3 h 30 min

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3 h 10 min

Sorbetto ananas e noci

15 min

Spiedini di tartufini di cioccolato e fragole

3 h

Ghiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia

6 h 15 min

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5 h 10 min

Salsa agrodolce alla parmigiana

25 min

Insalata russa allo yogurt

1 h