Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
Prep. 35 min
Total 5 h
4 porzioni
Ingredients
Canapè
-
di acqua180 g
-
di latte70 g
-
zucchero30 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
olio extravergine di oliva50 g
-
di sale10 g
-
di farina tipo 00500 g
Spuma ai gamberetti
-
di gamberetti cotti150 g
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
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di pepe1 pizzico
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di formaggio fresco spalmabile100 g
Aperitivo ai mirtilli
-
di mirtilli freschi250 g
-
zucchero1 cucchiaio
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di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaio
-
cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
-
350 g di spumantedi Prosecco350 g
Nutrition per 4 porzioni
Calories
3337 kcal /
13962 kJ
Protein
117.7 g
Fat
82.3 g
Carbohydrates
473.5 g
Fibre
21.6 g
Saturated Fat
22.6 g
Sodium
2332 mg
