Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8 13 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Plátanos asados

6 plátanos
100 g de queso palmero cortado en 6 tiras

100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras
50 g de mantequilla en trozos
500 g de agua
50 g de azúcar glas

Mojo verde

1 diente de ajo
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
75 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.4 g

Calories 2051 kJ / 491 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Spain

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Arroz con leche danés (Risalamande)

Arroz con leche danés (Risalamande)

4u. 15min

Caldo de papas

Caldo de papas

45min

Almogrote

Almogrote

45min

Agua de calabaza en tacha

Agua de calabaza en tacha

10min

Licor de huevo

Licor de huevo

15min

Fresas en gelatina de té

Fresas en gelatina de té

5u. 35min

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1u.

Pera y jamaica al horno

Pera y jamaica al horno

35min

Salsa bruja

Salsa bruja

5min

Salsa de zarzamora y chile morita

Salsa de zarzamora y chile morita

25min

Cerveza de mantequilla (Harry Potter y el prisionero de Azkaban)

Cerveza de mantequilla (Harry Potter y el prisionero de Azkaban)

10min

Potaje canario de berros

Potaje canario de berros

45min