Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Plátanos asados

6 plátanos
100 g de queso palmero cortado en 6 tiras

100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras
50 g de mantequilla en trozos
500 g de agua
50 g de azúcar glas

Mojo verde

1 diente de ajo
10 - 15 ramitas de cilantro fresco solo las hojas
½ cucharadita de sal
75 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.4 g

Energy 2051 kJ / 491 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 recipes
Mexico

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 recipes
Spain

You might also like...

Helado mantecado de matcha

4 h 20 min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40 min

Té al estilo indio

10 min

Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja

20 min

Ensalada con tortitas de amaranto y atún (sin gluten)

20 min

Sopa de miso

25 min

Roll ups de lasaña

40 min

Muffins de maíz con salchichas, cheddar y salsa barbacoa

45 min

Dip de queso feta

5 min

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40 min

Lassi de pera

5 min