Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8 13 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Plátanos asados

6 plátanos
100 g de queso palmero cortado en 6 tiras

100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras
50 g de mantequilla en trozos
500 g de agua
50 g de azúcar glas

Mojo verde

1 diente de ajo
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
75 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.4 g

Calories 2051 kJ / 491 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Spain

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Batido de papaya

Batido de papaya

5 min

Gazpacho de chabacano y jitomate

Gazpacho de chabacano y jitomate

1 h 15 min

Arroz de coco (Pittu)

Arroz de coco (Pittu)

3 h

Cuernos de gacela

Cuernos de gacela

1 h 30 min

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

Banh xeo (crepas vietnamitas con camarón)

1 h 30 min

Bebida de amaranto

Bebida de amaranto

35 min

Cóctel Christmas

Cóctel Christmas

1 h 10 min

Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

40 min

Batido cappuccino de mango

Batido cappuccino de mango

10 min

Lassi de pera

Lassi de pera

5 min

Té al estilo indio

Té al estilo indio

10 min

Lassi de coco

Lassi de coco

5 min