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Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
Prep. 20 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla bianca in quarti100 g
-
di pancetta a cubetti100 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)600 g
-
di acqua600 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di pepe bianco macinato + q.b.½ cucchiaino
-
di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
344 kcal /
1438 kJ
Protein
28 g
Fat
21 g
Carbohydrates
10 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
1 mg
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