Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 30 min

16 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Energy 978 kJ / 234 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Για τον χειμώνα... 10 recipes
Greece

You might also like...

Kέικ με καρότα και μήλα

1h 30min

Τιραμισού

6h 30min

Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν

35min

Βιεννέζικο

1h 30min

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

1h 30min

Κρουασάν για το πρωινό

3h 5min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15min

Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί

6h 40min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1h 10min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Pas d’évaluation

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1h 30min