Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de mimolette, en cubes
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule
- 4 branches de thym frais, effeuillées
- du sel
- 300 g d'oignons doux des Cévennes, en lamelles
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2343 kJ / 558 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 76 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40 min
One pot pasta au bleu et aux champignons
30 min
Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris
1 godz. 15 min
Risotto au pesto et au chèvre
30 min
Risotto crémeux au camembert
35 min
Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre
45min
Gnocchi au brocoli et bleu
40 min
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
1 godz. 15 min
Risotto aux raisins et gorgonzola
40 min
Tarte chèvre, pomme et oignon
2h 15min
Pâtes au gorgonzola
40 min
Risotto au poireau et au gorgonzola
45min