Chakchouka aux merguez et pois chiches

Chakchouka aux merguez et pois chiches

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Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de poivron vert taillé en lanières
    100 g
  • de poivron rouge taillé en lanières
    100 g
  • d'huile d'olive et un peu pour le papier cuisson
    20 g
  • de tomates coupées en dés
    200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • saucisses épicées, type merguez coupées en huit
    4
  • de pois chiches en conserve égouttés
    250 g
  • œufs
    4
  • de coriandre fraîche équeutés et hachés
    4 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 393.5 kcal / 1634 kJ
Protein 23.3 g
Fat 25.5 g
Carbohydrates 14.5 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 8.8 g
Sodium 895 mg

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