Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g peito de peru, sem pele e sem osso
- 15 g vinagre de maçã
- 30 g azeite de oliva
- 2 dentes de alho, amassados
- 5 folhas de sálvia fresca, picadas
- 2 ½ c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar o sabor
- 5 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 150 g damascos secos
- 200 g creme de ricota
- ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó
- 1 talo de alho-poró, em rodelas
- 2 talos de salsão fresco, picados
- 2 folhas de louro seco
- 4 ramos de tomilho fresco, somente as folhas
- 1000 g água
- 1 cebola grande, cortada em tiras
- 130 g manteiga sem sal
- 100 g vinho branco seco
- 50 g amido de milho
- 1 c. sopa de estragão fresco
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 1840 kJ / 440 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 116 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Massa de pizza napoletana
No ratings
Risoto de pera com gorgonzola
30 min
Pão de linhaça sem glúten
1h 30min
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
No ratings
Caipirinha frozen
No ratings
Caipirinha três limões
No ratings
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30 min
Pão de mandioquinha
1h 10 min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1h 45 min
Sopa de frango e milho verde e Terrinas de brócolis
1h 25min
Menu com creme de legumes, frango com molho de mostarda e vegetais ao vapor
45min
Bolo de carne
1 godz. 20 min