Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La meringue
- 250 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 2 pincées de sel
La chantilly et le décor
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 20 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 200 g de chocolat noir, en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2389 kJ / 569 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 98 g
- Fat
- 51 g
Alternative recipes
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 Std.
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Paris-brest
3h 10min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Choux vanille-fraise
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Petites bouchées au chocolat et meringue
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Tarte choco-cookies
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Choux à la crème et aux fraises
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Tarte tropézienne façon paris-brest
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Gâteau chocolat-noisette
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Mille-feuille classique à la vanille
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