Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g de gruyère suisse, coupé en petits dés
or 120 g de comté, coupé en petits dés - 2 oignons, coupés en morceaux
- 25 g de beurre, coupé en dés
- 2 poireaux, coupés en deux dans la longueur puis recoupés en morceaux de 2 cm
- 350 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) (type chérie ou pompadour) pelées et coupées en dés de 2 cm
-
1000
g d'eau
or 1000 g de bouillon - 1 c. à café rase de sel
- du poivre moulu
- 80 g de pâtes sèches, type macaroni
- 150 g de lait entier
- 2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe de pâtes
35min
Soupe de maïs, haddock et pommes de terre
35min
Soupe à l'ail
40min
Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)
40min
Soupe corse
13 godz. 15 min
Soupe de haricots blancs, jambon et persillade
20min
Soupe paysanne au lard
55min
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35min
Soupe de maïs à l'œuf et au jambon
15 min
Soupe de châtaigne au bleu
35min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35min
Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
35min