Pizza diavola

4.6 49 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

3 porzioni

Ingredients

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

6 g di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
150 g di salame piccante a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
300 g di pomodori datterino a metà senza semi
1 cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2353.4 mg

Protein 41.9 g

Calories 4113.9 kJ / 983.2 kcal

Fat 43.5 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 105.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mondo 30 Recipes
Italy

Passione Pizza 81 Recipes
Italy

Pizze e focacce 60 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza alle zucchine

Pizza alle zucchine

1 godz. 45 min

Pizza alla romana

Pizza alla romana

1 godz. 40 min

Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

1 godz. 35 min

Pizza alla marinara

Pizza alla marinara

1 godz. 35 min

Pizza ai quattro formaggi

Pizza ai quattro formaggi

1 godz. 40 min

Pizza al salmone

Pizza al salmone

1 godz. 15 min

Pizza prosciutto e funghi

Pizza prosciutto e funghi

1 godz. 45 min

Pizza quattro stagioni

Pizza quattro stagioni

1 godz. 30 min

Pizza margherita (per 1 persona)

Pizza margherita (per 1 persona)

1 godz. 30 min

Pizza New York style

Pizza New York style

3 godz. 50 min

Pizza con salame piccante

Pizza con salame piccante

2 godz.

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

2 godz. 10 min