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Piza com base de beringela e curgete low carb

Piza com base de beringela e curgete low carb
4.9 41 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
24 unidades
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Ingredients

  • queijo Emmental
    100 g
    100 g queijo mozarela curado
  • cebola
    80 g
  • dentes de alho
    2
  • cenoura
    80 g
  • azeite mais q.b. p/ pincelar
    30 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • malagueta
    ½
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 c. chá de
  • beringela pequena (280 g aprox.) cortada em rodelas (1,5 cm aprox.)
    1
  • curgete média (600 g aprox.) cortada em rodelas (1,5 cm aprox.)
    1
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • alcaparras p/ guarnecer
    40 g
  • salmão fumado cortado em tiras p/ guarnecer
    50 g
  • linguiça cortada em rodelas finas p/ guarnecer
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Protein 3 g
Energy 217 kJ / 52 kcal
Fat 4 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 2 g

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